¿Quieres conocer recetas sanas para llegar a verano de 10?

Victoria Gómez

La semana pasada os añadimos unas recetas perfectas para empezar a cuidarse de manera saludable con recetas diferentes. Pero como toda dieta hay que añadir variedad y todo tipo de productos, por eso hoy os traemos una segunda parte para añadir a tu lista de recomendaciones.

¡EMPEZAMOS!

¿Sois más de carne?

La carne es una buena opción además de versátil siempre que evitemos cocinarla en rebozados, fritos o salsas. El pollo y el pavo son dos opciones perfectas para añadir a nuestras recetas sin dejar de cuidar la alimentación.

  • Crepes de pollo y verduras
  • Pollo asado con cebolla morada
  • Pollo con verduras, manzanas y mandarina
  • Pechuga de pollo con soja, miel y limón
  • Muslos de pollo con limón y romero
  • Pollo a las finas hierbas
  • Redondo de pavo y manzana
  • Pavo con salsa de mostaza

También puedes optar por otro tipo de carnes como son las rojas, el conejo, magras…

  • Conejo al horno
  • Yakisoba de carne y verduras
  • Cerdo con brócoli y arroz
  • Brochetas con piña
  • Albóndigas con salsa de verduras

¿Prefieres platos de pescado?

El consumo de pescado debería ser de ¾ veces a la semana para añadir a nuestra dieta proteínas de calidad. Al igual que la carne se debe cocinar al horno, plancha o guisos sencillos.

  • Merluza al horno con limón
  • Merluza con pimientos asados
  • Dorada con patatas
  • Lucina con patatas, guisantes y cebolla
  • Salmón al papillote/ribereña
  • Bacalao con verduras
  • Trucha con tomate

¿Eres un amante del picoteo y las guarniciones?

El picoteo no tiene porque ser siempre comida basura y las guarniciones no tienen que ser siempre las clásicas ensaladas, arroz, patatas o puré. Hay muchas opciones que añadir para crear platos distintos.

  • Patatas al horno
  • Patatas con mostaza
  • Boniato
  • Espárragos blancos con vinagreta
  • Pimientos asados
  • Palitos de zanahoria
  • Calabacín con menta

Y como no… Hay que tener en cuenta a vegetarianos y veganos que siguen una dieta diferente, pero con millones de opciones que incluir. En este tipo de alimentaciones en necesario añadir diferentes ingredientes y combinar opciones.

  • Bowl de quinoa, verduras y huevo
  • Salteado de berenjena/calabacín, tofu y pepinillo
  • Pimientos asados con tomate y quinoa
  • Frittata
  • Verduras con alubias y pasta
  • Pastel de calabacín
  • Tacos de garbanzos y soja

Y para terminar… ¡No podemos olvidarnos de los postres!

No siempre tenemos que incluir postre, pero hay quienes tienen esa costumbre y es una buena opción para completar el menú. La mejor opción siempre es añadir fruta de temporada o yogur natural, aún así hay otras opciones que no deberíamos dejar pasar…

  • Garbanzos con chocolate negro
  • Bombones de queso y frambuesa
  • Pudding de chía, mango y yogur
  • Bizcocho sin azúcar de zanahoria, avellana y almendra
  • Helado de plátano