Prepárate para celebrar el #DÍAMUNDIALDELAPERITIVO

Victoria Gómez

Este domingo 19 de septiembre se celebra el #DÍAMUNDIALDELAPERITIVO, una costumbre muy popular en España. “El aperitivo” es una comida ligera que se disfruta antes de la comida o la cena como “picoteo”. Es común celebrarlo como un motivo de reunión entre amigos y familiares para disfrutar de compañía con comida y bebida.

Lo más común es acompañar buena compañía con comida donde destacan las patatas fritas, aceitunas, embutidos, quesos, frutos secos, fritos… También existen las tapas típicas de cada provincia donde si vas no te puedes perder…

  • ANDALUCIA: un lugar característico por su cultivo de aceitunas
  • CATALUÑA: las conocidas patatas bravas que constan de patata frita o cocida con salsa picante.
  • MADRID: boquerones con patatas fritas o tortilla de patata.
  • GALICIA: patatas fritas con mejillones o pulpo.
  • EXTREMADURA: patatas con pimentón
  • BALEARES: picapica que contiene pulpo o sepia
  • PAIS BASCO: los conocidos como pintxos, que varían depende del lugar pero suelen ir acompañados por pan
  • ARAGÓN: el jamón
  • ASTURIAS: bollo preñado
  • CANARIAS: patatas con mojo picón o la conocida “ropa vieja”.
  • CANTABRIA: rabas de calamar
  • CASTILLA LA MANCHA: pisto manchego

Aunque estas son las más conocidas existen multitud de tapas y comidas que acompañar con bebidas típicas como puede ser vino, sidra, cerveza, refrescos, mostos…